ما لا تعلمه عن زيت الزيتون

* يمنع السرطان :

تحد مادة الايبوبروفين الموجودة فى زيت الزيتون من الاصابه بالالتهابات التى يمكن ان تقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدى

* مرض السكر :

عند اتباع نظام غذائى منخفض الدهون فانه يعمل على تقليل نسبة الاصابة ببعض الأمراض كالسكر وأمراض القلب فعند اتباع نظام غذائى غالبا ما يصف الأطباء نظام غذائى غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة مثل الموجودة فى زيت الزيتون والمكسرات والبذور فهو يحمى من الأمراض المزمنة .

* السكتات الدماغية :

وفقا لدراسة فرنسية تم نشرها فى عدد علم الأعصاب الرقمى أن الاشخاص الأكبر سنا الذين تزيد أعمارهم عن 65 عندما يقومون باستخدام زيت الزيتون يوميا فهم أقل عرضه للاصابة بالسكتات الدماغية بنسبة تصل الى 41% .

* صحة القلب :

اتباع نظام غذائى غنى بزيت الزيتون قد يكون قادرا على ابطاء أعراض الشيخوخة ومنع أمراض القلب فعند الشيخوخة تضمر بعض الشرايين ولا تؤدى عملها بشكل جيد مما يؤدى الى عده مشاكل صحية ولكن زيت الزيتون يحسن من الأداء الوظيفي للشرايين خاصة عند المسنين