حساسية الطعام هي ردة فعل من الجهاز المناعي لبعض أنواع الأطعمة، حيث يقوم الجسم بصنع أجسام مضادة لهذه العناصر التي تدخل إلىه ليهاجمها، وبالتالي تظهر أعراضها بعد قليل من تناولها وتختلف حساسية الغذاء من شخص لاخر، وفقاً لنوع الطعام الذي يتحسس منه الجسم.
ومن أبرز أنواع الأطعمة التى يتحسس لها الجسم على الترتيب:
- البيض
- المأكولات البحرية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
- الفول السوداني
- فول الصويا
تابع حلقة خاصة من برنامج مع الحكيم مع الإعلامي أحمد صبحي وخبيرة التغذية أمانى النجار في فقرة مميزة بعنوان حمية لتعرف أكثر عن حساسية الطعام من خلال الرابط التالي
