يعتبر سرطان الثدي هو النوع الأكثر شيوعا في النساء ، والكشف المبكر عن المرض يمكن أن ينقذ الحياة .
وسرطان الثدي هو أكثر أشكال السرطان شيوعًا في النساء في جميع أنحاء العالم ، وفقًا للصندوق العالمي لأبحاث السرطان ، بينما تقدر أبحاث السرطان في المملكة المتحدة أنه يمكن منع حوالي ربع الحالات عند إتخاذ الإجراءات الوقائية الصحيحة .
وتقول دراسة حديثة ان تناول اللحوم المصنعة التي تم الحفاظ عليها عن طريق التدخين أو التمليح مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي حيث ارتبط استهلاك الأطعمة بانتظام بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 9٪ ، وفقًا لتحليلات الدراسات السابقة التي قامت على أساس فحص أكثر من 1.2 مليون امرأة .
وتتبع هذه النتائج الأبحاث السابقة لمنظمة الصحة العالمية ، التي صنفت اللحوم المصنعة باعتبارها مادة مسرطنة بعد اكتشاف أنواعًا مختلفة من السرطان في مستهلكي هذه اللحوم .
وكتب الباحثون “هذه المراجعة المنهجية والتحليل يشير إلى وجود ارتباطات إيجابية بنسبة كبيرة بين استهلاك اللحوم المصنعة مع خطر الإصابة بسرطان الثدي”.
وقال غونتر كونل ، الأستاذ المساعد في التغذية والصحة في جامعة ريدينغ ، إنه “في حين أن الدليل على تصنيف اللحوم المجهزة كمواد مسرطنة قوي ، فإن الخطر الفعلي على الفرد يكون صغيرا جدا . “
وأضاف: “ما إذا كانت هذه الدراسة تبرر حدوث تغيير في التوصية الحالية البريطانية بشأن 70 جراما من اللحوم الحمراء والمجهزة أم لا”.
