من أسوأ أنواع أواني الطهي التى يمكن إستخدامها وتكون ضارة للصحة هي الأواني المصنوعة من
البلاستيك
النحاس
الألومونيوم
وأخطر أنواع أواني الطهي هي الألومونيوم حيث أنه يوصل الحرارة بسرعة وتتسرب مادة الألومونيوم إلى الطعام خصوصآ مع وجود صلصة الطماطم أو الطعام الحمضي مما يؤثر على الصحة مع الوقت كما أكدت بعض الدراسات أنه يؤدي إلى الزهايمر ولذلك يفضل عدم استخدامه
وللتفاصيل الكاملة تابع حلقة خاصة عن أواني الطهي وأنواعها مع الإعلامي أحمد صبحي وخبيرة التغذية أماني النجار من المستشفى الأهلى بالدوحة
