تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم وذلك لأنها تدخل فى تركيب الهرمونات والإنزيمات المسؤلة عن تنظيم وظائف جميع أعضاء الجسم كما هي مهمة لنقل الفيتامينات التى تذوب في الدهون بالإضافة الى ان الدهون تدخل في تركيب كثير من الأعضاء مثل الدماغ والجهاز العصبي وجدار أى خلية في الجسم ولذلك تعتبر الدهون مكون أساسي لجسم الإنسان وذلك طبقآ لما صرحت به خبيرة التغذية أماني النجار في حلقة خاصة من برنامج مع الحكيم
كما أن الدهون هي شرط أساسي في أى حمية صحية لكن هناك توصيات معينة بخصوص الكميات والنوعية فالكمية يجب أن تكون حوالى من 25 الى 30% من إجمالى السعرات الحرارية مصدرها من الدهون
ولمزيد من التفاصيل عن الدهون وأنواعها ودورها وأهميتها تابع الفيديو التالى من برنامج مع الحكيم مع خبيرة التغذية
