كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة بودابست سيميلويس بالمجر وجامعة كوين ماري في لندن أن تناول ما يصل إلى ثلاثة حصص من القهوة يوميًا له تأثير مفيد على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقلل من معدل إجمالي الوفيات وكذلك خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
وأكد الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة أمراض القلب الوقائية أن استهلاك القهوة باعتدال كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفيات الإجمالية بنسبة 12٪ ، وبنسبة 17٪ أقل للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن لا يشربون القهوة.
بالإضافة إلى ذلك، ارتبط تناول نصف إلى ثلاثة فناجين من القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪ “.
وتعد هذه أكبر دراسة على الإطلاق ركزت على تأثيرات استهلاك القهوة على صحة القلب والأوعية الدموية.
وأوضحت مؤلفة الدراسة الدكتورة جوديت سيمون، من مركز القلب والأوعية الدموية، جامعة سيميلويس، بودابست، بالمجر: “إن هذه هي أكبر دراسة لتقييم التأثيرات القلبية الوعائية لاستهلاك القهوة بانتظام في مجتمع لم يتم تشخيصه بأمراض القلب”.
وتابعت: “تشير نتائجنا إلى أن استهلاك القهوة المنتظم آمن، حيث أن تناول كميات كبيرة من القهوة يوميًا لم يكن مرتبطًا بنتائج عكسية على القلب والأوعية الدموية والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب بعد متابعة استمرت من 10 إلى 15 عامًا”.
وعلى الرغم من أن القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، لا يُعرف الكثير عن التأثير طويل المدى للاستهلاك المنتظم على صحة القلب والأوعية الدموية.
لذا فقد حققت هذه الدراسة في العلاقة بين تناول القهوة المعتاد والنوبات القلبية والسكتة الدماغية والوفاة، وكانت النتائج أنه مقارنة بالمشاركين الذين لم يشربوا القهوة بانتظام، فإن المستهلكين اليوميين يتمتعون بقلوب صحية تعمل بشكل أفضل، وكان هذا متسقًا مع عكس الآثار الضارة للشيخوخة على القلب، وفقا لمؤلفي الدراسة.
