معاناة يومية للأمهات مع أطفال مرضى السكري ليس فقط مع المرض وأعراضه وإنما أيضآ مع الطعام ففي الظروف الطبيعية لا يأكل الطفل إلا بعد جدال والأم هنا لديها تحدي مزدوج وهو أن تقنع إبنها بتناول الطعام وأن تمنعه في نفس الوقت من أكلات يحبها تحتوى على السكر
فى هذا المقال سوف نتحدث عن كيفية التعامل مع الطفل المصاب بمرض السكري وطرق التعايش مع المرض وكيفيه ترغيبه في الطعام الصحي وفي نفس الوقت عدم حرمانه من الوجبات التى يحبها مع خبيرة التغذية الدكتورة / أماني النجار أختصاصية التغذية بالمستشفى الأهلى في ضيافه الإعلامي أحمد صبحي فى حلقة خاصة من برنامج مع الحكيم
وطبقآ للدكتورة / أماني النجار فإن المسألة ليست بهذه الصعوبة فكل ما على الأهل فعله هو حساب الكربوهيدرات والموازنة بينها وبين النشاط البدني للطفل خلال اليوم وجرعات الأنسولين الموصوفة من الطبيب مع الدعم الداخلى من الأسرة وتعاون المدرسة وبالتالى لا يكون هناك حرمان للطفل
ولحساب الكربوهيدرات فى كل وجبة اتبع التوجيهات التالية :
أولآ : الحبوب الكاملة والخبز تعطى 15 جرام من الكربوهيدرات وهي عبارة عن نصف رغيف وحوالى 6 إلى 8 ملاعق من أنواع الحبوب الكاملة
ثانيآ : مجموعة الخضار النشوية وتعطي الحصة الواحدة منها حوالى 15 جم من الكربوهيدرات وهى عبارة عن ثمرة بطاطس متوسطة الحجم أونصف كوب من الذرة المطبوخة
ثالثآ : مجموعة البقوليات وهي عبارة عن البازيلاء والفاصولياء والفول والعدس وتعطي الحصة الواحدة من أى نوع حوالى 15 جرام من الكربوهيدرات بمقدار نص كوب من البقوليات المطبوخة
رابعآ : كل نوع من أنواع الفواكة له حصة معينة تعطي 15 جرام من الكربوهيدرات كالدراق والجوافة والتفاح
خامسآ : معلقة كبيرة من السكريات كالعسل الأبيض أو السكر تعطي 15 جرام من الكربوهيدرات
الألبان : يعطي كوب من اللبن الحليب أو كوب من الزبادي حوالى 12 جرام من الكربوهيدرات
وللتعرف على المزيد من أنواع الطعام وكمية الكربوهيدرات المطلوبة للطفل وكيفيه تقسيمها على مدار اليوم تابع الفيديو التالي
