مع أحمد

رصد حالات لتفشي فيروس كورونا في مسالخ ومصانع تعبئة اللحوم

أضحت مصانع تعبئة اللحوم بؤرًا متكررة لتفشي وباء Covid-19في الولايات المتحدة اعتبارًا من 16 يونيو  

وفي الولايات المتحدة أصيب أكثر من 25000 موظف أمريكي بفيروس كورونا في مصانع تعبئة اللحوم المغلفة من 238 مصنعًا في 33 ولاية بما لا يقل عن إحدى وتسعين حالة وفاة وفقًا لبيانات التتبع من مركز الغرب الأوسط الأمريكي .. 

من جهة أخرى  علقت الصين جميع واردات الدواجن من تايسون فودز ومقرها أركنساس، وكانت المنتجات التي تصل إلى هونغ كونغ يتم حجزها لدى وصولها إلى البلاد.  وفي المملكة المتحدة ، أبلغ مصنع معالجة الدواجن في ويلز عن 75 حالة بين عمالها.. و تقوم   جميع الشركات  بعزل عمالها المتبقين في الحجر الصحي لمحاولة احتواء تفشي المرض،

وهو ما أثار الشكوك بشأن  ظروف العمل في أماكن ضيقة للغاية لا تحقق التباعد الجسدي بين عمال التعبئة والتغليف. 

وقالت دكتورة أنجيلا راسموسن، عالمة الفيروسات في كلية مركز العدوى والحصانة في كلية كولومبيا ميلمان للصحة العامة إن الميكروبات مثل السالمونيلا والطفيليات الشبيهة بالديدان  في اللحوم تقتل بالحرارة ولا تشكل أي خطر على الصحة عند موتها وكوفيد 19 لا ينقل عن طريق الطعام.

وأوصت منظمة الصحة العالمية  بتسخين الطعام عند 56 درجة مئوية (133 درجة فهرنهايت) لمدة 15 دقيقة  فهو يقلل  من عدوى الفيروس وبالنسبة لوجوده  على الأسطح لأيام تقول راسموسن إن الوقت الذي يستغرقه نقل اللحوم إلى المستهلكين يجعل بقاء الفيروس على سطح الغلاف مستحيلا

فيروس كورونا ينتشر في مصانع تعبئة للحوم في أمريكا !

كورونا ينتشر في مصانع تعبئة للحوم في أمريكا#مع_الحكيم

Gepostet von ‎برنامج مع الحكيم‎ am Mittwoch, 24. Juni 2020