هناك إعتقاد شائع بأن قطر الذرة لا يرفع نسبة السكر فى الدم ولكن هذا ليس صحيح طبقآ لما صرحت به الدكتورة أفياء المصرى خبيرة التغذية بالمستشفى الأهلى فى لقاء لها مع الإعلامي أحمد صبحي
حيث قالت أن قطر الذرة به مادة الفركتوز الذى يسبب السكري بشكل غير مباشر ويزيد من إرتفاع الدهون الثلاثية ويقلل من مقاومة الأنسولين ويزيد تراكم الدهون في الكبد
وينصح لمرضى السكري بتناول مادة الإستيفيا كمحلي فهي مادة طبيعية تتحول إلى بودرة وتضاف إلى الطعام وتتفاعل مع جسم الإنسان بشكل طبيعي
ولمزيد من المعلومات عن طرق التغذية السليمة تابع برنامج مع الحكيم ونخبة من أفضل الخبراء
